Vad är egentligen ultraproducerad mat och vad är Nova systemet?
Många av våra vardagliga livsmedel, som chips, glass, godis, pommes frites och korv, kategoriseras ofta som ultraprocessad mat. Denna typ av mat anses generellt inte vara särskilt hälsosam, då den ofta innehåller stora mängder fett, socker och salt. Dock kan även vad som betraktas som nyttig mat, såsom fullkornsbröd, grönsaksburgare och fylld pasta, ibland också […]