Artificiella sötningsmedel – Synen på sötningsmedel håller på att förändras
Artificiella sötningsmedel som aspartam, sukralos och sackarin har länge väckt forskares intresse och konsumenters oro. Dessa kalorifattiga alternativ till socker introducerades för att minska sockerintaget, men har också orsakat en intensiv debatt. Nya forskningsrön om eventuella kopplingar mellan erytritol och hjärthälsorisker har ytterligare förstärkt den pågående diskussionen om säkerheten kring artificiella sötningsmedel generellt. Aspartam – […]