Uncategorized

Svar på 10 vanliga frågor om e-nummer

/

Tillsatser och e-nummer i livsmedel – en balanserad betraktelse Vissa tillsatser kan vara problematiska för personer med allergier eller särskilda kostbehov. Dessa konsumenter bör därför vara extra uppmärksamma på innehållsförteckningarna när de väljer livsmedel. Några specifika e-nummer som bör användas med försiktighet är färgämnen (E100-E199), konserveringsmedel (E210-E219) och smakförstärkare (E620-E640). Dessa kan nämligen orsaka allergiska reaktioner eller andra obehagliga symtom […]

Laxodlingar

Den odlade laxen- Rödlistad – Hur giftig är den?

/

Förra hösten skapade en norsk dokumentär stor uppmärksamhet kring den odlade laxens miljögifter. I ”Er fisk sundt?” framkom att odlad lax från Norge innehåller skrämmande höga halter av olika farliga kemikalier. Efter att ha sett dokumentären vill många aldrig mer äta odlad lax. Problemet är att fodret som används i laxodlingarna innehåller fisk från Östersjön,

Mensskydd

Vilka tamponger är inte giftiga? Undvik farliga ämnen i ditt mensskydd

/

Den senaste debatten kring tamponger i sociala medier har väckt oro för möjliga gifter i dessa intima produkter. I kontrast till andra kroppsnära varor som plåster och kondomer, testas inte mensskydd systematiskt för skadliga kemikalier. Detta blev särskilt uppmärksammat efter en undersökning som visade att 85 procent av argentinska tamponger innehöll det cancerframkallande bekämpningsmedlet glyfosat.

Hormonstörande

Hormonstörande ämnen – Dolda faror i din vardag

/

Visste du att många vanliga vardagsprodukter kan innehålla ämnen som stör vårt hormonsystem? Dessa så kallade hormonstörande ämnen är en växande oro i vårt samhälle, då de misstänks bidra till ökningen av flera folksjukdomar. Våra hormoner styr viktiga funktioner i kroppen, från ämnesomsättning och tillväxt till reproduktion. Tyvärr finns det flera industrikemikalier som kan påverka

E-ämnen

E-ämnen du bör undvika – Vilka är skadliga för barn

/

Inom EU är cirka 320 olika e-ämnen godkända för användning i livsmedel. Dock är det endast cirka 53 av dessa som är tillåtna i ekologiska produkter. Det kan vara bra att ha koll på att E-nummer som börjar på 1 är färgämnen, de som börjar på 2 är konserveringsmedel, 3:or är antioxidanter, 4:or är förtjockningsmedel

Rulla till toppen